El Chorizo Italiano Cacique es un tipo de salchicha italiana que elabora Matadero Cacique, una empresa nicaragüense. Está elaborado con carne de cerdo, especias y ajo, y tiene un sabor ligeramente dulce y salado. El Chorizo Italiano Cacique suele venir embutido en tripa, pero también se puede encontrar suelto.El Chorizo Italiano Cacique se puede utilizar en una variedad de platos de pasta, como espaguetis y lasaña. También se puede utilizar para hacer una salsa para pasta. embutido delicioso y versátil que se puede utilizar en una variedad de platos.